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===第498章新糕點（四）===
首先是桂花水晶芋泥糕。
先將糯米粉炒熟，炒熟之後邊加燙水邊攪拌開來。
中途的時候將凍粉用溫水化開，然後一起加進去攪拌。
將糯米粉和凍粉混合均勻之後揉成團，用油紙蓋著放在一旁醒面。
趁醒面的時候來做裡面的餡料。
將芋頭洗淨削皮之後放到鍋中蒸熟。
蒸熟之後用大一點的飯匙將它壓成泥狀，再在裡面加入牛奶，糖，蜂蜜等一起攪拌，攪拌成細膩的泥狀就行，其實就是做芋泥的過程。
將做好的芋泥揉成一個小球。
然後將醒好的麵團揉成一個個小劑子，攤開，將先前揉好的芋泥球完整的包進去。
在客製化的花瓣模具中先撒上些熟糯米粉方便脫模，然後將包好的麵團放到模具中壓實後脫模。
起鍋燒水，水熱之後上鍋開始蒸，再在出鍋前撒上些桂花就可以了。
做出來的桂花芋泥水晶糕雖然不算是晶瑩剔透，但是乳白色的外皮中透出些淡淡的紫色，也是好看的很。
再是莓粉蝶豆山藥糕，一塊糕點總共有三種顏色，煞是好看。
先將山藥洗淨後去皮，再切成小段上鍋蒸熟。
蒸熟之後趁熱將它壓成泥狀，壓成泥狀的中途加些糖進去。
然後再在裡面加入熟糯米粉和牛奶，揉成一個大麵團。
將大麵團分成三個小麵團，一個裡面加入蝶豆粉，揉成奶藍色的，一個裡面加入草莓果醬，揉成粉紅色的，另一個不變。
然後從每個不同顏色的麵團中取出一小塊，三種顏色疊在一起之後將它們放入模具中壓實後脫模，然後上鍋蒸就可以了。
花瓣上面的花蕊也清晰可見，真的很好看！
抹茶如意山藥糕，草莓奶香山藥糕，藍莓如意山藥糕，桂花山藥棗泥糕這幾樣的做法其實同前面的差不多，只是顏色和形狀什麼的有差異罷了。
再者就是藍莓如意山藥糕和桂花山藥棗泥糕裡面加了果醬和棗泥，味道會更加的豐富一些。
這些糕點做出來是對仗蛋糕那一類的，也就是說面向的是那些高端客戶，所以定價自然也不會很低。
侯司事雖然不記得方才吃的那些糕點都叫什麼了，但是還記得它們的樣子。
小二報的那幾樣糕點裡面有花啊，有如意啊什麼的，定是方才吃的那些糕點沒錯了。
「對對對，就是這幾樣糕點，每樣給我來上一份，不，兩份吧。」說罷便準備掏出錢袋來付錢。
瞧瞧，也沒有很難嘛，他就說怎麼會有鋪子放著生意不做。
「抱歉這位客官，這幾樣新品早在一個時辰之前便賣完了。」小二恭敬的回道。
侯司事掏錢袋的手微微一僵，不確定的問道：“沒了？真的一塊都沒了？”
小二點了點頭。
沒了？ ！這怎麼行！他要做的事就沒有辦不到的。
侯司事已經能想像到他空手回到家，侯老夫人那戲謔的表情了。
不行，輸了賭約事小，輸了面子事大，他都誇下海口了，一定要買到才行。
侯司事“爽快”的開口道：“這樣，我出雙倍的銀子，只要你們的糕點師傅再給我做一樣就行，就一樣，很快的！”
小二面露為難，不好意思地說：「實在抱歉這位客人，這些東西限量是早就規定好的，你看要是每一位客人沒買到都過來提出想要加錢再買的話，那我們這個限量其實也沒什麼意義不是？
侯司事仍然不死心道：“二兩銀子，買兩塊糕點，就兩塊！一兩銀子一塊！你們怎麼說也是不虧的！”
小二仍是拒絕道，「這位客人實在是不好意思，您要是這般想吃的話就請明日趕早過來買，明日我們的量會準備的多一些……你要不看看我們店裡剩下的這些糕點，味道也是不錯的。
侯司事往小二指的方向看了一眼，那些糕點瞧確實是不錯，但是不是現在的他想要的啊！
「小二，幫我把剩下的這幾個蛋黃酥都包起來，還有那兩袋吐司和手指餅乾，也一併給我算進去吧。」旁邊傳來一道聲音。
好了，連剩下的一點都賣沒了，這下是真的一點希望也沒了。
不過這聲音聽著有些耳熟，侯司事抬頭望去。
是靖安侯府上的管家。
靖安侯回京的慶功宴還有修繕靖安侯府的那些活兒都是他們禮部去做的。
當時發落靖安侯府的時候，裡頭的丫鬟小廝什麼的也是全部被發落了出去。
沉冤得雪之後，聖上為了彌補靖安侯一家，不僅將原來的靖安侯府修繕了一番，面積擴大了不少，還命人將靖安侯府原先的那些管家啊什麼的全給找了回來。
當初這件事是他親自去辦的，加上後來靖安侯府重回榮光之時他也曾上門拜訪過，所以侯司事自然是認得靖安侯府上的管家的。
那管家明顯也是認出了他，朝他拱手行禮。
侯司事寒暄道：“陸管家怎麼這般晚了還出來買糕點？”
陸謙回答：「這不是府上的二公子從國子監那邊下學回來，聽裡面的其他公子說這食味閣出了些新的糕點，所以下學之後便立馬差我來買了，不過瞧如今這個狀況，二公子是不能如願了，也不知道買些其他的回去行不行。
然後朝侯司事問道：“侯大人你為何也這個時間出現在這裡？”
為何？因為跟家裡的婆娘打了個賭，賭贏了有錢，賭輸了賠錢。
這自然是不能這樣說出來的……
侯司事打馬虎眼道：「我，我這不是太后的壽辰快到了嘛，今日上朝的時候聖上讓我們禮部這幾個老頭子去尋些能討太后開心的糕點來，我聽聞這食味閣的糕點是京城裡數一數二的，想著早點解決完這件事便能早點安心，所以立刻過來了。
這個藉口真不錯，侯司事在心底默默給自己點了個讚。
陸謙點了點頭，倒也沒多說什麼。
兩人又有的沒的聊了幾句過後，陸謙便告辭回去了。
臨走的時候還有意無意的留下了一句話。
「這食味閣的糕點是不錯，我家那幾個主子都愛吃的很，今日要不是侯爺和大公子出京了，長公主帶著小姐進宮去看望太后了，一定會讓我早早的便過來買的。
說完就離開了。
侯司事本想著也該走了的，這糕點都沒了，他再待在這裡也沒什麼用了。
輸就輸了吧，就當這個月的吃酒錢已經花完了。
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