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===第411章奶黃包===
這支玉簪子是她先前便瞧中的。
當時蘇芸和沈元姝剛從胭脂舖買完脂粉出來,閒來無事便在那條街上逛了一圈。
剛巧就瞧到了那邊有個偌大的銀樓。
銀樓裡面賣的都是些首飾頭面什麼的。
陳塬縣那邊也有,不過那銀樓的規模遠遠不及這處來的大,那裡面的首飾大多也都是那種已經過時了的金簪銀簪什麼的。
蘇芸本不想進去瞧的,畢竟這首飾可不比脂粉那些,一件估計就要好幾兩銀子呢,何況還是在這寸土寸金的京城。
倒是身邊的沈元姝很有興趣,一定要拉著她進去瞧。
蘇芸拗不過她,只好答應了。
尋常家裡有女娃的人家,只要是家裡有點錢的,都會早早的備下首飾頭面那些,等到長大後當嫁妝一並帶到夫家去。
前幾年沈家的情況並不好,三餐的溫飽都成問題,更不要說有錢去買這首飾了。
仔細想起來,糯糯好像沒幾件飾品。
就只有她剛出生時沈天和張桂華兩人去給她打了個平安鎖,還有滿月的時候蘇家的外祖父外祖母送過來的一對銀手鐲。
現在想來,也確實要開始給沈元姝備著些金銀首飾了。
不只是給她當嫁妝。
這女孩子長大了,總不能時時刻刻頭上都帶著個頭花吧。
e,雖然糯糯帶著應當也不錯吧,但還是要有些首飾才行。
蘇芸就是屬於那種,給自己花錢捨不得,給家裡人花錢恨不得將整家店都盤下來的那種。
這般想著,蘇芸便「毫無負擔」的拉著沈元姝進去了。
這座銀樓屬實是大得很,精緻的架子上擺著許許多多的首飾,都是些新奇的樣式。
除了金簪銀簪之外,還有不少的玉簪子。
近年來,這用玉做的首飾極受那些大戶人家的夫人小姐歡迎,加上它數量稀少,這價格直線往上漲。
一根玉簪子,竟是比那金簪子還貴出不少。
貴不說,這在別處還不一定買得到。
因為本朝銀樓的那些首飾,都是要從總家分配到各分店手中的。
總家就在京城這邊,那自然是要先顧京城這邊的生意。
京城這邊都供不應求了,自然是不會再有多餘的玉做的首飾分給分店那邊了。
蘇芸一眼便瞧中了擺在角落裡的那根玉簪子,整根簪子雪白剔透,玉色中夾雜著幾絲淡淡的青綠,更增添了些許風韻。
奶白色和青綠色融合的極佳,似乎晃一下裡面的春水便會流盪而出。
一旁有眼力見的小廝瞧著蘇芸一直盯著那根玉簪子看,忙推銷道:“夫人可是瞧上了這根玉簪?”
蘇芸剛想擺手,卻又聽著那小廝說。
“這根玉簪是我們店裡剛拿到不久的新貨呢,您瞧瞧這種水,這色澤,您戴上絕對好看。”
還不等蘇芸開口拒絕,身旁站著的沈元姝就出了聲。
“這根玉簪怎麼賣啊?”
「玉本就會比那金子貴上些,這根玉簪又是僅此一根的,所以,要二十兩銀子。」那小廝回道。
二十兩銀子,也還好,他們家賣個早食的功夫便能賺回個好些倍了。
沈元姝是會看些玉的,這玉的成色確實不錯。
說實話,這根玉簪子的定價她甚至覺得有些低了。
但是蘇芸還是覺得可貴。
一根簪子賣個一兩銀子她都覺得貴,何況還要二十兩。
自是擺手拒絕了。
那小廝見狀,忙又說道,「這位夫人,不瞞您說,我們銀樓與這根玉簪進的同一批貨中,就剩這個沒賣掉了,也不是說它的品相什麼的不好,說實話,它的品相在那批貨中還算是上等的,只是因為那些夫人小姐覺得這根簪子過於素淨,在其它的玉簪裡並不顯眼,所以便一直留著。
“這根玉簪子要是換做之前,我們銀樓都是要賣個五十兩甚至更高的。”
…..
縱使那小廝這般說,蘇芸還是沒有應下來。
二十兩銀子,就買一個裝飾的東西,太貴了。
當然,這條「準則」只針對她自己。
因為在接下來的半個時刻裡,她給沈元姝挑了一對銀手鐲子,一對耳墜,又給張桂華買了個金手鐲和金戒指,也足足花了有近三十兩銀子了。
在最後離開的時候,還是往那玉簪子的方向看了眼。
哪個女人沒有愛美之心。
回去之後沈元姝便將這件事同沈臨安提了。
所以昨晚沈臨安找藉口說要回去拿東西什麼的,其實就是去銀樓給蘇芸買簪子去了。
只有先斬後奏,蘇芸才不會反對。
今日張桂華和蘇芸起的極早,因為她們要去酒樓那邊盯著點。
沈天和沈臨安也很快收拾好過來了,沈元朗因為要上值所以也早早的起來了。
一行人匆匆的吃了下早餐,然後該上值的上值,該做生意的做生意去了。
至於幾個小的,鍋子裡熱著幾個三明治還有一大鍋粥,醒來就能吃。
等到沈天幾人到酒樓時,酒樓門都還沒開。
畢竟現在天都還有些灰沉沉的。
酒樓的後院那邊倒是挺熱鬧的,那幾個廚子廚娘什麼的都已經早早起來忙活了,見到幾人過來,也紛紛打招呼問好。
這早食的種類自然不能少。
除了先前擺攤的皮蛋瘦肉粥,灌湯小籠包那些以及他們平日裡自己吃的三明治那些以外,沈元姝還教了她們好幾種新的。
首先是奶黃包。
別看它平平無奇,在這沒有速食的時代,要做出好吃的奶黃包可以不簡單的。
首先就是要開始和麵。
取出麵粉倒進盆裡,在盆裡加入適量溫水化開後開始揉麵,在揉麵的過程中還要加些牛奶進去,讓奶味更加濃鬱些。
等到麵團表面揉製光滑狀態之後,就可以放在一旁醒發了。
然後就是要開始做裡面的奶黃餡了。
取出幾個雞蛋,打碎到碗裡,再在碗裡加入奶油,牛奶,糖以及麵粉,攪拌成均勻的糊狀。
然後將攪拌好的糊糊倒進鍋中,將裡面的水分炒乾,炒至可以捏成團的時候就可以了。
然後將奶黃餡盛出,揉成一個小圓球。
再將醒好的麵團分成一個小劑子,將奶黃餡包進去,揉圓。
最後上鍋蒸就可以了。
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