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===第385章 吐司（二）===
吐司和麪包那些其實有異曲同工之處，很多步驟都是相似的，只不過是喫起來更加溼軟些罷了。
還有那些烤出來的吐司邊邊也是好喫的很。
先取出麪粉，倒入盆中。
再在盆中打入雞蛋，加入適量的牛奶，再加些鹽和糖，然後就可以開始揉麪了。
等到麪糰大致成型之後再加入一塊黃油繼續揉制，揉到黃油塊全部消失就行了。
將揉好的麪糰取出蓋上面巾然後放在一旁發酵。..
發酵至兩倍大之後就可以開始下一個步驟了。
將一整個麪糰分成大小差不多的小麪糰。
取出其中一個小麪糰，用擀麪杖擀成長條狀，然後再捲回去，再擀成長條狀，再捲回去，反覆幾次後便可以了。
剩下的幾個也是同理。
然後將卷好的麪糰放到烤盤之中，再在表面刷上一層蛋液，就可以放到土窯裏烤制了。
剛出爐的吐司大小比先前膨脹了有兩倍不止，用手撕開，紋理整齊好看，外皮焦香內餡綿軟，奶味很重。
除了原味吐司之外，沈元姝還分別做了紅豆吐司還有豆沙吐司。
這吐司幹喫好喫，再在中間抹上些果醬，味道也是很不錯。
沈元姝的吐司剛做好不久，就聽到小門那邊傳來了聲響。
原來是蘇鵬採貨回來了。
他將後院那邊的小門給打開，安排着那些夥計往裏面搬貨。
“慢點慢點，那地上有攤水注意着點啊。”
“這袋子直接搬到廚房那邊去吧，剛好廚房的也用完了。”
……
蘇鵬安排完後一轉身就瞧見了站在遠處的沈元姝，笑着招呼道，“糯糯又過來了啊，餓了沒？二舅舅帶你去喫東西。”
沈元姝搖了搖頭，拿了一片切好了的吐司遞給了蘇鵬。
蘇鵬以爲是麪包，看也沒看的直接往嘴裏塞，邊喫邊說道，“咱們糯糯真懂事，怎麼就猜到我肚子餓了呢？誒，這麪包怎的喫着味道有些不一樣了呢？”
沉思了一會兒便猜到了這估計又是沈元姝研究出來的新喫食了，然後又是一頓馬屁。
“我跟你說啊，就我們先前找的賣茶葉的那個喬老爺子，他前些時日把家裏的生意都讓他的二兒子接手了，他這二兒子啊，可不厚道了，就我今日去採貨，本來就是按先前說好的價格來給的，誒，他突然給我中途反悔了。”
“誒，說什麼呢？說他們今年幹茶葉這行的收成都不太好，所以提價是正常的，嘿忒，這小兔崽子，不就是看咱們食味閣生意好賺的錢多嘛，還在那找藉口。”
“我早就看他不爽了，自從他接手之後，給咱們食味閣提供的那批茶葉的成色都差成什麼樣了，先前要不是看在喬老爺子的面子上沒跟他計較，老子早把他店給砸了，還想給老子提價，呸。”
蘇鵬越說越氣憤，沈元姝適時的遞了杯水過去讓他緩緩。
“那最後怎麼樣了？”沈元姝問道，她相信蘇鵬能將這件事解決好的。
“嗐，我又不是他爹，總不能就這樣慣着他吧，我也不是冤大頭啊，直接便換了一家去買，誒，你別說，我逛了一圈，還真被找到了一家還不錯的。”
蘇鵬說到這兒便放下了手中的茶盞，跑到那堆貨裏翻了一會兒，然後拿出兩個布袋出來。
隨後跟獻寶一樣將其中的一個布袋打開，說道。
“這家茶葉的成色比先前喬老爺子那邊還好上不少，據說是剛採摘出來的，新鮮的很，方纔在鋪子裏的時候那掌櫃的給我泡了杯茶，味道就一個字，絕，想必拿它來做奶茶味道是極好的，而且最重要的是，他們家的茶葉價格划算啊，比那小兔崽子出的便宜了不少呢，誒不行，一說到那小兔崽子我頭又開始疼了。”
沈元姝將探頭去看了下，確實好上不少，無論是從色澤，完整度還有其他方面來說，都好了不少。
湊近細細一聞就能聞到茶葉的清香味。
“確實不錯。”沈元姝肯定道。
得到沈元姝的肯定之後，蘇鵬隨後又解開了另一個布袋子，
“那掌櫃不僅茶葉好，做人也很厚道呢，瞧我買了這麼多，還送了我些元茶做添頭呢，糯糯你瞧瞧這元茶葉能拿來做奶茶嗎？”
另一個布袋子裏裝着的就是元茶葉，成色也是很好。
蘇鵬口中的元茶就是現代的綠茶，自然是能拿來做奶茶的。
看着這碧綠碧綠的茶葉，它們躺在灰撲撲的布袋子裏，沈元姝有了別的打算。
有了這茶葉，那麼做抹茶類的糕點不就是手到擒來的事兒嘛。
做奶茶發揮不出它的優勢，抹茶纔是yyds！
於是沈元姝便向蘇鵬將那些元茶討了過來。
蘇鵬雖不知沈元姝口中的抹茶是何物，但他知道，糯糯做出來的東西就沒有不好喫的，不就是些茶葉嘛，給！不夠他再去找那掌櫃的買！
沈元姝如願的拿到了那一布袋的元茶葉，她是個行動派，立馬便又鑽到小廚房裏了。
那小廚房是蘇家在後院那邊給重新起的一個小間，裏面東西一應俱全，就是專門建來給沈元姝做糕點的。
元茶葉已經被曬乾了，不過還是沒到可以直接磨成粉的地步。
沈元姝取了個烤盤，將那些茶葉給倒了上去，思忖了一會兒後，又去洗了些綠豆過來一起放上去。
加些綠豆是爲了讓做出來的抹茶粉的顏色更加的好看，同時稍微中和一下茶葉本身的苦味。
將茶葉和綠豆都在烤盤上擺好之後再讓蘇鵬幫着放入土窯之中。
烤個兩刻鐘將裏面的水分都烘乾就行了。
然後又是讓蘇鵬幫着將烤盤放到了小廚房的竈臺上。
“這樣就行了？不用二舅舅幫忙了？”蘇鵬不確定的問道。
沈元姝點了點頭，說道，“可以了，二舅舅你可以去忙店裏的事了，剩下的我自己可以幹好的。”
蘇鵬也只好作罷，在最後離開的時候還叮囑道：“那你注意着點安全，那烤盤剛從土窯裏拿出來燙得很，注意別被燙到了，二舅舅就在前廳那邊，要是有什麼搞不定的就喊二舅舅知道不？”
看到沈元姝點頭之後蘇鵬才推開門出去了。
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