跳至主要內容
===第217章壽宴準備（二）===
第二日天還沒亮，所有人便起來了。
沈元姝也是被蘇芸從被窩裡「拔」了起來。
不是她這個當娘的不給她睡，是因為沈元姝前一日晚上特地讓蘇芸把她叫醒的，畢竟三層的生日蛋糕做起來可不是個簡單的事兒，尤其是在這個材料裝備都不甚發達的朝代。
一行人簡單的洗漱完吃完早餐便開始著手幹活了，食舖這邊忙著將醃製好的食材裹上粉再先炸一遍，幾個新培養的廚子也已經可以開始上手了。
剩下的人則都跟著沈元姝一起去食味閣那邊幫忙。
食味閣那邊也早已經開始忙起來了。
“小行，你去廚房裡再幫我們拿幾張油紙。”
「小止，那個土窯的火有些旺了，撤兩根柴掉。」
「立春，你去把於嬤嬤揉好的麵給我拿一下過來。”
…..
看到沈元姝過來，三舅母王荷香立刻迎過來說道：“糯糯，昨日你要的三個尺寸不同的蛋糕我們已經給你烤好了，你看看行不行？”
沈元姝看了看這三個不同尺寸的蛋糕胚，上面的那兩層瞅著還是有些大了，不過沒關係，大了的剛好可以切下來給她做最上面的壽桃。
見沈元姝點頭，王荷香才放下心，聽二哥說，糯糯要做的這個什么生日蛋糕可是價值十兩銀子呢，她可怕把這個蛋糕胚給搞砸了。
蛋糕胚已經好了，沈元姝又讓沈元清和沈元祁兩人去幫她打些奶油出來。
這幾日她幾乎每天都有做奶油，兩人看著看著也差不多都學會了。
還沒等沈元姝繼續說，沈元平在一旁叫道：“妹妹妹妹，那我呢，我也要幫忙。”
沈元姝按住他，說道：“你有別的事做，跟我來。”
昨天她做完果醬後又揉了些帶顏色的麵團準備今日拿來做些小裝飾。
紅色的麵團是加了甜菜根的，黃色的麵團是加了南瓜的，綠色的麵團是加了杞菜的，全部都已經發酵好了。
旁邊是她準備的餡料，芋泥，豆沙，珍珠……
先將餡料揉成一個小球，珍珠這些可以和芋泥混著揉，揉完後放在一旁備用。
沈元平在一旁瞅著熟悉的操作，興奮地問道：“妹妹妹妹，是不是又要做湯圓了？”
沈元姝回答：“不是，這是一種比湯圓還好看好吃的東西，叫做福袋饅頭。”
然後將黃色麵團擀成麵片，切出小圓片。
將先前揉好的餡料用黃色圓片包住，四周往中間慢慢收口。
再拿出一個乾淨的板子，將褶子均勻地按成八片花瓣的樣子。
因為蛋糕抹面那些用刀實在不怎麼方便，所以食味閣裡備著不少乾淨的小板子。
花瓣以好後用虎口的位置將福袋收緊，這樣子福袋的第一圈便做好了。
然後取出紅色的麵團，將它也擀成麵片，切出小圓片，不過要比先前的黃色小圓片大上一圈。
然後依照之前一樣的操作，將先前做好的第一圈福袋包到紅色小圓片裡。
收口後一樣用板子按出八片花瓣，紅色的花瓣要與裡面那層黃色的相對齊。
然後再將虎口收緊，第二層就包完畢了。
然後取出一小部分的綠色麵團，將它搓成長條後，繫到福袋上。
再搓一段出來，將它疊成蝴蝶結黏在剛才那一圈的接口處，如此這般，一個小福袋便做好了。
「哇~妹妹好厲害，這個福袋好好看哦，這個收口處長得跟朵花一樣。」沈元平毫不吝嗇自己的讚美。
沈元姝得意的挑了挑眉，那是……