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===第180章自製色素（二）===
兩人過去的時候蘇家也已經吃完飯了，正在收拾店鋪。
擦櫃檯的擦櫃檯，折包裝盒的折包裝盒，洗水果的洗水果……
蘇秦氏瞅著兩人過來，立刻放下手中的活計，朝兩人走過來，問道：“你們兩個小娃娃又過來做甚啊？”
沈元姝朝蘇秦氏說出了自己的目的：“我又想出了幾種新吃食，想來做一下看看能不能成功？”
蘇秦氏見狀也是沒再說什麼，只是向他們囑咐道，那些危險性的或者累人的操作要叫大人。
雖然蘇秦氏知道沈元姝有神仙保佑，但終究還是有點不放心。
沈元姝乖乖地點了點頭，沈元平也是在一旁拍了拍自己的小胸脯，信誓旦旦道：“外祖母你放心吧，我會守著妹妹的！”
蘇秦氏也是寵溺的笑了笑，便沒再管他們了。
沈元平在一旁嘰嘰喳喳道：“妹妹，我們又要來做新吃食了嗎？”
沈元姝點了點頭，說道：“應該也算是種新吃食，就是拿我們下午研究出來的奶油來做。”
「好耶好耶，我最喜歡吃奶油了，要做些什麼，妹妹你快點說。」沈元平著急道。
沈元姝說：“先前不是同你說過要做那些有顏色的奶油嗎？我今日就是想試試能不能把這個做出來。”
隨後兩人便去到了後廚尋找有什麼能用的材料。
食舖那邊的後廚他們都看過了，基本上沒什麼能用來提取色素的。
兩人進到廚房，王艷正在洗盤子，看到兩人進來，疑惑道：“糯糯和元平是要來找什麼嗎？”
沈元姝摸了摸下巴，說道：“大舅母，你這有沒有那些顏色比較鮮豔的食材啊？”
王艷琢磨了一下，然後從爐台旁拿出來兩大捆菜，一捆碧綠碧綠的，瞧著和菠菜差不多，另一捆的形狀有點像蘿蔔，但顏色確實紫紅紫紅的。
王艷說：“這是前幾日我娘家大哥送過來的，這一捆在我們那叫是杞菜，這一捆是甜菜根，你看看能不能用？”
甜菜根好像之前聽說過能做出顏色來著，那杞菜也不知道行不行。 .
不過行不行，試試便知。
不過這兩大捆太多了，沈元姝只要了一小份，王艷還貼心的幫他們把菜都給洗乾淨了。
沈元姝兩人拿著洗乾淨的菜便走到一邊的矮灶台旁去了，那是專門給沈元姝這個小不點兒設計的，食舖那邊也有一個。
先開始做杞菜的，這個綠色想必做出來應該會挺治癒的吧。
先將杞菜的葉子給摘下來，然後在鍋中燒一盆熱水，將葉子放入熱水中燙熟。
撈起來後用菜刀切碎，然後再放入齏臼中將它搗碎。
小孩子的力量終究還是不怎麼夠，所以只能讓蘇鵬幫忙了。
搗了沒一會兒，已經有碧綠的汁水冒出來了。
等到搗蛋的稀爛之後，將東西倒到紗布里面，把裡面的汁水擠出來。
將擠出的汁水再倒入鍋中大火煮開，煮開的過程中不時的攪拌防止沾鍋。
煮到汁水變稠之後就可以了。
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