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===第176章開業大吉(一)===
那掌櫃的連忙點頭道:「自然自然,這麼些東西你們也搬不回去,那些貨大部分都還在後院裡,兩位稍稍等一下,我這就讓店裡的小二幫你們把東西全部理出來。
一番等待過後,店裡所有的凍粉便全部清理出來了……
「總共是一百零二斤四兩,那四兩零頭就抹了,總共是四兩多八十文銀子,兩位給個四兩銀子就行。」掌櫃撥了幾下算盤就把價格給算出來了。
雖然這抹零頭的操作還是有些虧本的,但是總比所有的貨都爛在倉庫裡好。
沈元清交完錢之後便帶著沈元姝離開了,他們的地址掌櫃的是知道的。
兩人前腳剛回到食味閣,後腳小二便將凍粉送過來了。
幾個少年幫忙把凍粉抬到了後院去……
此時前廳裡的甜點也沒剩多少了,這是最後一批貨了,雖然他們的原材料還夠,可是沈元姝講究一個“飢餓營銷”,就是要吊著別人胃口才行。
等到最後一份手指餅乾被人買走,他們食味閣今日也算是正式歇業了。
成天在外面送貨的外賣員也都被叫了回來。
李慎率先將今日賺的配送費拿了出來,一堆銅板之間夾雜著幾塊碎銀子,這都是一些大氣的食客們賞的小費。
隨後李慎拿出隨身的一堆小紙條,上面寫著一堆的1234……數字後面還跟著一些槓。
這是沈元姝教他們的,考慮到他們其中的很多人都沒怎麼上過學,而且一旦食客點的量多的話,不一定全部記得住。
所以他們隨身攜帶的菜單上,每道甜點名稱的前面都被沈元姝用阿拉伯數字標了序號。雖然這個時代還沒有阿拉伯數字,但這個很好記,在沈元平培訓了幾遍後大家就記得差不多了。
就算有些沒記住的,也可以照著那些數字的樣子寫下來。
後面跟著的「槓」代表每樣甜點要的份數,這樣子既清晰簡潔又節省了不少的時間。
至於繳交的錢裡為什麼只有配送費而沒有客人付的甜點錢呢?
因為上一單的錢在他們跑下一單時都已經交到鋪子裡了,每個人交過來的錢都放在自己專屬的小木匣裡方便最後核對。
蘇鵬那邊也是有記著他們來店裡拿貨的次數。
因為想著鋪子裡沒有個管事的也不行,蘇秦氏幾人雖然能力了得,可終歸是女子,要是遇到蠻不講理的客人怕是也應付不了。
加上現在青山村收購小龍蝦的活,大舅蘇坤也是越來越上手,一人便能做好了,所以蘇鵬便被蘇秦氏叫著來店裡做活了。
現在也是由蘇鵬在根據著他們交上來的單子核對最後總的金額。
這也不是沈元姝對他們有所懷疑,怕他們私吞啥的,只是終究還是要留些心眼……
其他人見狀也是紛紛拿出了自己的單子和賺的配送費。
蘇鵬先將李慎的那份給核對了。
「你這最後總的交上來的食費是八兩餘五錢,總共是跑了四十二單,其中一單金額達到五兩免了配送費,剩下的……居然還多出來七錢? !
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