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===第173章鮮奶泡芙===
在奶油冷藏的時候，每隔五分鐘就要攪拌一次混合物，這是非常重要的，會影響到奶油的口感。
等到三刻鐘之後把奶油混合物從冰水裡拿出來，然後用筷子把奶油混合物打到綿密鬆軟，奶油便做好了。
這最後一步照樣是由被沈元姝拐騙過來的沈元平完成的，沈元姝對他說這個東西做出來之後會讓蛋糕更加好吃，沈元平便屁顛屁顛的跟著過來了。
還好這是在最後一步，所以沈元平也沒打幾次。
奶油打好後，沈元姝率先舀了一勺放入嘴中，細膩絲滑的奶油泛著迷人的光澤，口感綿密，乳香味重，一放入嘴里便融化掉了……
沈元平看著眼前白白的像雪一樣的奶油，也舀了一勺放入嘴裡，順滑的口感，甜絲絲的味道直沁人心脾……
沈元平叫道：“妹妹，這個奶油好好吃哦，軟軟的，輕輕的……”
琢磨出奶油的正確做法後，沈元姝便將剩下不多的凍粉全給做了奶油。
這兩大盆的奶油沈元平自是打不動的，只能讓沈元清和沈元白一起過來動手。
兩個人力氣都比沈元平大不少，很快就將奶油打發好了。
沈元平還以為開心地便舉著湯匙要去舀奶油，方才那一小碗他幾口就吃沒了。
在湯匙將要碰到奶油的那一刻，被沈元姝攔住了。
沈元平一臉疑惑道：“妹妹，這奶油做出來不就是要吃的嗎？現在也還沒到吃晚飯的時間呢。”
沈元姝一臉正經道：“六哥哥，這些奶油是要拿來做甜點的，像蛋糕那些甜點，要是加上奶油的話味道會好吃好幾倍哦。”
停頓了一下接著道：“要是像你這般乾吃奶油的話，吃不了多少你就會膩的不行……”
沈元平半信半疑，這麼好吃的奶油，我怎麼會吃膩呢？
不過在沈元姝還有旁邊兩個哥哥的注視之下，沈元平終究還是默默收回了手。
剛好這是土窯裡新烤的一撥泡芙皮出爐了，沈元姝讓沈元平去拿了點。
將奶油放入用油紙做的裱花袋中，然後拿起一個泡芙，和先前做芋泥泡芙的步驟一樣，將奶油從泡芙的底部擠進去。
一個「皮薄餡大」的鮮奶泡芙便做好了。
這不是跟之前的芋泥泡芙差不多嘛，沈元平心想，但是手倒是很誠實的拿了一個嘗起來。
輕輕咬一口，入口的先是泡芙皮，裡面的奶油爭先恐後的溢出來，酥軟的外皮配上軟軟的內餡，透露出一股清涼…
不像芋泥那般的紮實，滿口香滑細膩的奶油柔軟的接觸著舌頭，像是觸碰到柔軟的雲朵，但卻不會覺得甜到發膩。
唇齒之間,泡芙的外衣酥脆,內裡的奶油冰滑還有著縈繞不絕的香濃,更是別有一番滋味。
沈元平吃的嘴角都沾上了奶油，但嘴巴上的動作卻是不帶停的。
沈元姝吃了兩個之後便停手了，朝三人挑了挑自己的小細眉，似是有些驕傲地說道：「怎麼樣，我沒說錯吧，這個鮮奶泡芙是不是超級好吃。 」
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