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===第64章生意被搶(二)===
不只是小酥肉,沈元姝在周邊的攤位上瞧了一眼,連雞爪,紅燒豬蹄,滷下水都有在賣的了。
無一例外,價格都比他們家低上不少。
眾人一看,這賣的全是他們家的吃食啊,也開始不淡定了,這該怎麼辦啊……
沈元姝心裡琢磨著,這些吃食做出來並不難,只是做的好吃卻不容易,她的配方都是做了在她不斷研究之後得出來的,獨一份的,沒那麼容易被別人嚐出來的……
沈元姝讓一家子把餐車停到一個寬闊的地方,隨後對張桂華道:“奶,你拿些錢,去把那幾家的吃食各買上一份……”
沈元姝伸出手點了幾家攤子,這都是賣的和他們一樣的吃食。
張桂華似乎也知道了她的心思,點了點頭過去了。
「妹妹……」沈元明似乎要說些什麼,但還是止住了,他相信妹妹。
然後沈元姝又指揮著其他人把桌椅擺好,把吃食都拿出來。
等到準備工作都做完了,張桂華把吃食也買回來了。
沈元姝讓她把所有的吃食都擺在了桌上。
首先,這些攤販用的也都是什麼植物的大葉子來包的,所以像紅燒豬蹄這類熱菜,裡面的湯汁有隱隱流出來的樣子。
滷下水也是,似是為了多加些湯汁好湊重量,那湯汁已經流了一些出來了。
這包裝就沒他們家的好。
不過也不能單看包裝,沈元姝把所有的菜都解開。
怎麼說呢,聞著還是香的,不過與沈家做的菜相比,香味簡直是天壤之別。
沈元姝夾起筷子將每道菜都嚐了點。
這小酥肉,肉沒有提前醃製過,用的也是普通的麵粉,吃起來沒有那種酥脆的口感,而且沈元姝估計那攤販也沒有復炸過,整個表皮都是軟趴趴的。
還有灑在表面上的那層辣椒粉,沈家的辣椒粉裡除了辣椒,沈元姝還加了其他的調味料進去。
而這家明顯的就是單純的辣椒,還是沒有曬乾的那種,研磨的也不細膩,吃進口裡只有一股沖鼻的感覺,還有點苦。
負評……
再是這紅燒豬蹄,醬放的不夠多,看著就沒他們家的誘人。
然後是味道方面,紅燒豬蹄應該是沒焯過水,腥味很重,調味料應該也是只放了鹽薑之類的東西,放的還不多,幾乎沒什麼味道。
嗯……要不是難吃的話其實還蠻好吃的。
再是滷雞爪,老闆連指甲都沒剪,調味放的不夠,一點也不入味兒,就是單純的鹹。
最後是滷下水,出乎意料的是,這滷下水洗的還挺乾淨的,不過這味道,依舊是一言難盡,和雞爪一樣,除了鹹就沒什麼其他的味道。
沈元姝吃完一口後忙炫了兩大碗水。
一家子圍在旁邊,看著沈元姝的臉色逐漸複雜,也都拿了雙筷子,夾了兩口放進嘴裡。 ..
「嘶~好鹹。」沈元平到底是年紀小,加上這些日子被沈元姝養的胃口都刁了,直接就喊了出來。
其他人臉色也很複雜,但隨即便陰轉晴了。
拜託,他們家的吃食,比這些好吃的多了…
幾人打起精神,信心百倍,將滷下水、檸檬鳳爪、檸檬手撕雞等已經做好的菜都擺了出來,然後張桂華和蘇芸便一人一個鍋開始做起了熱菜。
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