《我靠美食成为了全朝首富》(1-100)

===第21章紅燒豬蹄(一)===

果然，沈張氏和沈蘇氏聽完，先是一愣，然後眼中便泛起了淚花。

沈張氏一把將沈元姝抱起來放到自己的腿上，從沈元姝脖子處找出了那枚銅錢，不斷摩挲……這就是圓寂大師說的定數嘛？小孫女癡傻了那麼久，現在一朝清醒，還得到了美食方子，多謝老天爺啊……

沈元姝一頓忽悠後，見她們的神情似乎是信了的樣子，便沈下心來。

「那糯糯，你夢裡的老爺爺有沒有說給你傳夢會對你的身體有什麼影響？」沈蘇氏擔憂的問道。

「沒呢，娘，我現在身體好得很呢。」沈元姝回答。

「那好，那好，菩薩保佑啊，菩薩保佑……」沈張氏喃喃道。

詢問完來源，沈張氏和沈蘇氏便徹底放下心了，看到沈元姝蔫蔫的樣子，許是累到了，​​沈蘇氏把她抱回了房間裡，讓她好好休息會兒。

沈元姝也是累極了，畢竟她這身子虛的很，所以一沾床就呼呼大睡了。

等她一覺睡醒走到院子裡，哥哥們也都回來了。

沈元清走上前道：“妹妹，我們已經和那兩個師傅們說過了，他們說我們的餐車最遲明日午時便能做好。”

沈元姝點了點頭，心中了然。餐車的構造對那些有經驗的老師傅來說並不難，仔細琢磨一下就能摸清，明天正好可以去鎮上多買些食材，這樣子後日便能售賣熱菜了，完美~

小的幾個把雞蛋和雞爪也買回來了，順帶去把蘆葦葉也摘了回來，正在清洗中，王婆子聽說他們一次性要買那麼多雞蛋高興的不行，還多送了五六個雞蛋。至於雞爪，開始王婆子是不肯要錢的，畢竟這東西做生意的時候她都會做個添頭送點出去，但是兄弟幾個謹記沈張氏的話，執意要給錢，畢竟他們的量大。

王婆子一聽他們要的量，也是一驚，畢竟這年頭，除非家中特別貧困又想打牙祭，不然誰吃這雞爪啊，但是秉著有錢不賺白不賺的原則，她還是把雞爪賣給了他們，只是這價格屬實便宜，一文錢三個。

也對，畢竟他們現在都還沒有挖掘出這雞爪的價值，估計在他們心裡，這雞爪還沒有野菜香呢~

沈元姝看了一下日頭，太陽已經下了一半了，哥哥們和娘還有奶在做明天要賣的食物。她該乾些什麼呢？

對了，今天買豬肉送的那幾個豬蹄還沒處理。

豬蹄啊，還是紅燒的最香~

決定了，今天就煮紅燒豬蹄了，她看過，那豬蹄個頭不小，全部做完肯定夠吃的了。

說乾就乾，沈元姝將豬蹄拿出來清洗乾淨，這豬蹄上的毛之前應該是被攤主清理過了，看著還挺光的，然後老樣子讓二哥幫她把豬蹄剁成一塊一塊的，又把火給生了起來。

在鍋中加入適量清水，然後放入豬蹄，再加入少許料酒。 .

大火燒開後，再煮三到五分鐘，讓豬蹄中的雜質充分煮出來。

然後將豬蹄撈出放在一旁備用。

將鍋子清洗乾淨，再在鍋中加入適量的油，然後將砂糖放入鍋中，小火不停的翻炒，直到炒出糖色為止。

下一章